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Ruathong Noodle

听说泰国有家 Boat Noodle 很出名,去尝试过的客人都说赞,所以难得来到曼谷当然是不可以错过的说。在Victory Monument 下站后,我们走了大约 15 至20 分钟才到达。这家面店不好找,座落于巴刹里面,要不是有当地人的指引,在这炎热的天气下,我们还真的是有股想要放弃寻找的感觉。

这里的座位有分室内和室外,这样的天气选择室内是必然的……
还没点餐前,服务员会先送上统一的饮料:玻璃罐的可口可乐……
这里提供铁杯子,还蛮特别的说……
这里的招牌,一碗大约 THB12……

这里的招牌船面有两种选择,猪肉或牛肉,份量非常的小,三至四口就可以解决一碗面了。船面黑黑的汤底是其特色,味道非常的浓郁,由于加入了牛或猪血,所以味道更加的香浓。不过不要担心会有血腥味,因为完全完全喝不出有血的味道。米粉吸入了汤的浓郁香味,真的会让人一口接一口的吃下去。

Spicy Thai Noodle with Pork,我们个点了干的和汤的一碗,唯一不同之处是汤的加上半颗鸡蛋。里头有叉烧,鱼饼和炸云吞,上面撒上了很多的花生,汤底尝起来感觉有点不是很搭。味道吃起来虽然普通,可是这里的每一种口味的面我们都想尝试。

来到这里,一定要点上一份手打鱼丸,这鱼丸口感非常的 Q,而且带着浓浓的鱼香味,单吃或沾上特制的酱料都是那么的可口。

最后这是鸡腿幼米粉,汤底经过长时间的熬煮,喝起来非常的香甜顺口,而且米粉并不会呈现太硬或是糊掉的口感。而这碗面的主角鸡腿,吃起来非常的有嚼劲,还是包有软嫩的口感。

这一餐我们八人共话费 THB568,真的是非常值得,因为家人们吃后都不停赞好及非常满足。

小树:这次的旅行,因为你们而精彩。


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